荷兰专家表示：对乳品消费者来说安全问题是最优先考虑的

新西兰乳品网（NZDN.CO.NZ）3月11日消息：援引Stuff消息，一位来访的荷兰学者表示，购买新西兰奶粉的国家，比起这些奶粉是否是由牧场喂养的奶牛生产的，更关心的是它的安全问题。

阿洛托戴克豪森（AaltDijkhuizen）教授说道，新鲜的产品在国内的市场和在海外的商业市场的情况是不同的。

在上周二突然传出的新西兰奶粉产品受到1080毒药威胁的消息之前，戴克豪森说道：在中国，他们一点也不在乎这些奶粉是否来自，以牧场与谷仓系统为基础的地方。他们关心的是食品的安全。

他说道，未来在商品上巨大的国际需求，将受到人们从低等到中等收入转变的驱使。

全球食品和农业专家说道：有很多大的机遇，新西兰必须决定是否成为它的一部分。

戴克豪森在新西兰与政府部长和官员进行了会议，并也给予了公众这些会议地址。

他提倡新西兰奶农应该朝荷兰的牛谷仓系统发展，这样既可以提高产量，又可以减少污染。

戴克豪森承认，新西兰在畜牧业发展上是居于世界领先地位的，而他也并不是建议要把奶牛全年圈养在谷仓里。

新西兰和荷兰奶牛场之间一个最主要的区别是，一个是使用浓缩饲料，一个是使用配合饲料。

戴克豪森说道：你可以有多达50种饲料配方，包括大豆豆渣，棕榈仁，啤酒厂废水（麦芽生产过程产生的洗麦水）。你可以微调它，以便满足不同种类的奶牛。

在饲料的生产方面，有先进的科学技术，并且年年都在变化，这取决于原料的价格。从奶农获取的价格来看它是昂贵的。

他说道：我们的牛奶价格是0.45纽币/公斤，而浓缩饲料的价格确是0.37纽币/公斤，这相当于约三分之二的奶价。荷兰和欧洲的奶价是不固定的，但大概也是在0.45纽币左右浮动。

荷兰奶牛通常比新西兰的奶牛重，因为荷兰的奶农会尽力取得更高的产量。较轻意味着，新西兰的奶牛对土壤是没什么危害的。

典型的荷兰奶牛重约550公斤，而新西兰的则是450公斤左右。而在一个牧场为基础的系统下，你只能寻找那些并不太重，并对牧场有利的奶牛。

戴克豪森说道：我们希望从奶牛那得到尽可能多的牛奶，那你就需要得到强有力的奶牛来生产。这不会是一朝一夕的改变，但却可以用少于1520年的时间来改变。

正如在敏感区域处理污染的方法，新西兰可以使用更少的牛，但是有代价。

他表示说：你将肯定的知道，你不会成为未来经济增长的一部分，那是你所做决定的首要代价，其次它是昂贵的，因为你会失去收入。

他是作为一个伟大科技的信徒来提出答案的，并指出了荷兰对奶牛产生的污水的处理方式。

戴克豪森预计道：我们清洁的水，污水占到了95%，当你清洁完之后，你可以再次利用它。那些剩余的生物质充满了蛋白质，可以被用于作为动物的口粮。这样在未来，将不会再有浪费。

编译：CrystalWangNZDN.CO.NZ

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