二月不要忽视的养生菜
发布时间:2022-06-24 02:58:29
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来源:垃圾袋厂家
二月不要忽视的养生菜
前段时间过年过节,在家里没少吃肉,加上疫情期间不能出门,每天都窝在家里,缺乏锻炼,这肚子一天比一天大。加上这段时间气温骤降,尤其要注意身体不要感冒了,这时候就要多吃一些富含营养的蔬菜。既能帮助我们增强抗病力,还能减肥瘦身。
今天要给大家介绍的这道食物就是杏鲍菇扒西兰花,杏鲍菇和西兰花是我们生活中常见的两种蔬菜,一年四季都买的到。杏鲍菇因为有着杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名,深受广大朋友们的喜爱。搭配着西兰花的清脆爽口,好看又好吃,让人看了就有食欲。那么你知道经常食用杏鲍菇扒西兰花对我们的身体健康到底有哪些好处呢?
下面就来跟大家聊一聊。我们先来说说杏鲍菇,杏鲍菇味道鲜美,益气和胃,有很好的健脾开胃的作用,食欲不振的人吃些杏鲍菇可以开胃,增进食欲。杏鲍菇含有大量的膳食纤维,常吃清肠排毒身体好。西兰花含有丰富的维生素K,常吃西兰花可以保护心血管,提高免疫力。
养生吃法:杏鲍菇扒西兰花
食材:杏鲍菇、西兰花、盐、酱油、耗油、淀粉、油
做法:
1.西兰花洗净,锅中水烧开,加入盐、油,下入西兰花,煮至熟透捞出摆在盘中围成一圈。
2.杏鲍菇洗净切厚片,两面改上花刀,锅中不放油,下入杏鲍菇煸炒。
3.杏鲍菇炒至发黄倒入少许油炒匀,加入盐、酱油、耗油翻炒均匀。
4.倒入半碗水淀粉大火收汁,将杏鲍菇摆在西兰花中间,淋上酱汁即可。
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