【资讯】蔬菜农药残留量依旧令人担忧蜜甘草
最近,很多媒体曝光菜贩用药水将旧土豆变新土豆,给白菜喷药保鲜,给藕漂白美容,用医院伤者用过的石膏做豆腐……市场上卖的食品,安全性已大大降低,严重危害了消费者的身体健康,怎么营造安全的就餐环境和就餐质量成为了人们关注的问题之一。为了让大家吃的放心,下面将教大家如何正确地辨别和挑选食品。
夏日炎炎,当地生产的冬瓜、苦瓜、西瓜、丝瓜等瓜类早已陆续上市,各种做法都能起到清热解火的目的,受到广大市民的喜欢。不过,较高的温度是病虫害的温床,专家介绍,豆角、叶菜类蔬菜使用农药较多,建议市民用时多家注意,食用前应清洗干净。
各种“瓜”风靡市场
6月份,多种多样的本季菜风靡市场”,市民的选择也从单一变的较为丰富。步入7月,本地菜也渐渐淡出人们的视线。不过,市场上瓜果开始风行,实在诱人。昨日,记者在白沙洲农副产品批发市场看到,冬瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜等“瓜”类蔬菜摆满商行。
市场一蔬菜经营户介绍,7月份,属于这个季节的蔬菜有芦笋、黄瓜、苋菜等,如今,莲蓬、莲藕等刚上市就销售一空,出现了供不应求的状况,而这个季节,当地产的苦瓜、丝瓜等瓜果类菜品颇受市民喜爱。
湖北西甜瓜协会秘书长曾凡雄介绍,瓜类蔬菜农药使用的比较少,可以放心吃。而7月份,本地西瓜也是大量上市,味美价廉。
豆角建议少吃
“7月高温,虫害繁殖快,特别是豆角,虫子往里面钻,两三天不打药就不行,要不然虫子从里面蛀空,农民也没办法。”曾凡雄建议,爱吃豆角的市民要多注意食用安全,烹饪前多用水泡,多洗几次。
至于叶菜类蔬菜也特别容易遭受虫害,洪山青菱乡一菜农对此也很无奈:“像小白菜等叶菜基本靠药‘保命’,不打农药,菜一下就被虫子蛀了,菜没有卖相到市场上根本也没法卖。”
不过,曾凡雄提到,也有叶菜类蔬菜如苋菜、汤菜等,稍微能“幸免于难”,虫害较少,因而农药的使用量较少。
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