苏州豆制品加工厂涉嫌违规使用食品添加剂食品添加剂-【新闻】

发布时间：2021-05-28 10:05:47 阅读：次来源：垃圾袋厂家

苏州豆制品加工厂涉嫌违规使用食品添加剂_食品添加剂

Foodjx导读：食品添加剂是为了改善食品品质，以及为防腐和加工工艺需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。合理使用食品添加剂能够防止食品腐败变质，改善和丰富食物的外形及口感，但超过安全用量或使用有毒的添加剂，则将对人体健康产生极大的影响。有市民举报称高新区有家豆制品加工厂涉嫌违规使用食品添加剂，主要是滥用明矾和双乙酸钠两种较为常见的食品添加剂，为此质监部门派出执法人员前往现场调查，并带回豆干、粉皮等成品进行检测。这家豆制品厂位于高新区工业产业园内，主营业务包括豆制品和淀粉制品加工，经查，公司相应的食品生产许可证均在有效期内。执法人员告诉记者，举报人口中的明矾和双乙酸钠都是比较常见的两种食品添加剂，其中用于膨松、稳定作用的明矾应按生产需要适量使用，而双乙酸钠因属于防腐剂，最大用量为每公斤成品中不得高于1克。然而，在存放食品添加剂的仓库里，大家并未发现举报人提到的这两种食品添加剂，而公司负责人丁老板称以前加工粉皮时确实用过明矾，双乙酸钠则不清楚。至于粉皮为什么现在也不用明矾了，他表示我们有新的替代品。随后，执法人员对仓库进行了检查，发现氯化镁、发泡剂等其他食品添加剂。谨慎起见，他们也检查了这几种添加剂的索证是否齐全，并对现场豆干、粉皮等成品进行了随机采样，带回质检所检测其中含有的明矾、双乙酸钠含量是否超标。如果有问题必将依法处理。

(来源：姑苏晚报)

上一篇：沈阳两个月食品添加剂出口2059吨

下一篇：黔南茶产业发展走向多元化机械加工比重扩大