23种家常鸡蛋汤的做法

23种家常鸡蛋汤的做法一、番茄白玉菇鸡蛋汤23种家常鸡蛋汤的做法，清淡营养又美味，做法非常简单食材白玉菇、番茄、鸡蛋、盐、油、鸡粉、料酒、葱花。做法1、番茄用开水烫一下剥去外皮切片，白玉菇洗净备用，鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用。2、锅里倒入少许底油下番茄炒香，加入白玉菇翻炒一分钟。3、加入600毫升清水大火烧开，加入一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味，煮两分钟。4、倒入调好的蛋液烧开，出锅撒上葱花即可。二、平菇鸡蛋汤23种家常鸡蛋汤的做法，清淡营养又美味，做法非常简单食材平菇、葱、香菜、淀粉、油、盐、香油。做法1、将新鲜的平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用。2、葱和香菜切小段。3、将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀。4、用水勾芡少许淀粉。5、锅中倒油烧热，下平菇煸炒几下。6、倒入适量水、加盐烧开，把勾芡好的淀粉倒进去。7、然后倒入鸡蛋液，再倒入切好的香菜。8、煮开淋上香油即可。三、丝瓜鸡蛋汤23种家常鸡蛋汤的做法，清淡营养又美味，做法非常简单食材丝瓜、鸡蛋、油、盐。做法1、丝瓜去皮洗净切块，鸡蛋加盐打成蛋液。2、起油锅，下鸡蛋液炒到凝固成块。3、转入放清水的汤锅。4、水开，滴少许油，下丝瓜块。5、滚至丝瓜断生，加少许盐调味发即可出锅。四、黄瓜鸡蛋汤23种家常鸡蛋汤的做法，清淡营养又美味，做法非常简单食材黄瓜、鸡蛋、姜丝、葱末、胡椒、白醋、盐。做法1、黄瓜切丝，姜切丝。2、锅里放水，把黄瓜姜丝，白醋放入煮开。3、调入盐，胡椒，煮开，鸡蛋打入即可。五、白菜豆腐鸡蛋汤23种家常鸡蛋汤的做法，清淡营养又美味，做法非常简单食材鸡蛋、豆腐、小白菜、油、盐、葱、姜、鸡精。做法1、鸡蛋打碗里，加入少许盐打均匀备用。豆腐切小片备用。2、小白菜洗净，揪断成小段备用。3、炒锅上火，倒入油烧热，下蛋液煎熟，并成铲子打成小块。4、倒入一大碗水煮沸，放入事先切好的豆腐片。5、放入拍散的姜片和葱段煮三分钟。6、放入盐和鸡精调味，放入小白菜煮断生即可关火。六、菠菜鸡蛋汤23种家常鸡蛋汤的做法，清淡营养又美味，做法非常简单食材菠菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、香油、鸡精、小香葱。做法1、洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。2、把菠菜切成一公分左右的段。3、锅内放入水和少许鸡精，水开放入菠菜。4、开锅后转小火淋入鸡蛋液。5、淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油，撒上少许香葱即可。七、西红柿鸡蛋汤23种家常鸡蛋汤的做法，清淡营养又美味，做法非常简单食材西红柿、鸡蛋、玉米淀粉、葱、姜、九三花生油、盐、生抽。做法1、西红柿放入开水中焯烫至爆皮然后捞出来冲凉撕去外皮。2、鸡蛋磕入碗中打散、去皮西红柿切碎、葱姜切碎、淀粉加水调匀。3、炒锅烧热以后加入花生油，油热后下入葱姜碎爆锅。4、出香味以后加入西红柿翻炒。5、待西红柿煸炒变软后加入10ml生抽，再加入三碗清水。6、水开后关小火煮至西红柿软烂，然后加入3克盐。7、将勾兑好的淀粉水慢慢加入，看到汤汁浓稠即可。8、将蛋液慢慢加入，再开锅就可以关火盛出了。八、薄荷鸡蛋汤23种家常鸡蛋汤的做法，清淡营养又美味，做法非常简单食材薄荷、鸡蛋、姜、猪油、盐。做法1、薄荷洗净沥干水份备用。2、汤锅放入适量水，姜拍散放入锅内，水温热后放入猪油。3、水沸改小火打入鸡蛋。4、待蛋白稍凝固，用筷子把蛋黄弄破，让蛋黄流出来。5、待蛋液熟后，放入薄荷，加适量盐出锅，薄荷不要久煮，烫烫就可以。九、酸辣鸡蛋汤23种家常鸡蛋汤的做法，清淡营养又美味，做法非常简单食材鸡蛋、猪肉、胡萝卜、竹笋、大白菜、木耳、葱、姜、料酒、糖、盐、生抽、香醋、鸡精、胡椒粉、香油、辣椒、蒜苗。做法1、竹笋开水煮过备用。2、大白菜，胡萝卜，竹笋，木耳分别切丝，鸡蛋打散，猪肉切丝用料酒和糖拌匀备用。3、把拌好的肉丝炒至变色盛出备用。4、炒锅到油爆香葱姜末，倒入白菜，胡萝卜，竹笋，木耳翻炒一下备用。5、把炒好的所有食材放入砂锅中，加入高汤。6、加入辣椒大火煮上10分钟，加入生抽，加入香醋，盐继续，再加入一些胡椒粉。7、用水淀粉勾芡，再加入蛋液搅拌均匀，最后加入鸡精和香油，加入蒜苗关火。

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