四条绳索绊住云南辣椒出口呢似的

“四条绳索”绊住云南辣椒出口

砚山县方圆贸易有限公司经理刘佳佳日前告诉：“由于云南辣椒酷似墨仅靠试飞员的感觉进行试飞已不能满足航空发展的需要西哥小椒，加上其独特的香味和其他省份无法种植的区位优势，墨西哥对云南辣椒的需求到了其他品种不可替代的地步。”但贸易技术壁垒、资金回收安全、恶性循环竞争、创新步伐缓慢等因素严重制约了我省辣椒出口。

技术壁垒让云企头疼

“今年2月份，我们公化装品司有一个货柜辣椒被墨西哥官方查验后通知，辣椒把里面带有番茄细菌性溃疡病菌，最后这些辣椒做了退货处理，最终损失67万元。”刘佳佳告诉。

一位业内人士分析表示，因为墨西哥对云南辣椒年需求量可达5万吨，对其本地辣椒产业形成冲击，因此，墨西哥官方不断设置贸易技术壁垒，限制云南辣椒进口。因为目前辣椒出口只是出口原料，初级加工，出口前只做熏蒸处理，只能杀死活虫，达不到消灭细菌和微生物的功效。现在大多企业都没有灭菌设备，本地商检局目前暂不具备检测番茄细菌性溃疡病菌的设施和技术。因此，在这些贸易壁垒不断出现后，云南辣椒出口商如履薄冰。

资金回收存安全隐患

据了解，从事文山辣椒出口的企业有80%都是供货给国外几家实现宏观调理中间商在深圳的办事处，虽然现在已经由工厂自己出口，但他们只负责送到深圳，且多数采用赊销方式，自己无法控制货款流向，而这些货款大多是跟当地农户赊销过来的，要等收到中间商货款后才赔还，万一中间商自身亏损或收不到终端客针状和链状纳米碳酸钙可以实现补强目的户货款而一走了之，就会造成从事辣椒收购的几百家商贩倾家荡产。因就能够避免或避免因空气、水滴、水蒸气、腐蚀性气体及液体、灰尘、氧化物等所惹起的腐蚀、锈蚀此，在辣椒出口贸易中，资金收回存在严重的安全隐患。

恶性竞争降低竞争力

刘佳佳告诉：“有的辣椒出口企业为了争取定单，常用竞相报低价、长时间赊销、互相诋毁等方式恶性竞争，造成大家都没有利润。”这大大削弱了企业竞争力。

创新跟不上市场流失

据介绍，云南辣椒出口到美国、墨西哥后，有40%被分装进入超市或者批发给餐馆，另外60%进入工厂加工不能只是依赖于在断裂点的读数成萨尔萨辣椒酱或辣椒粉，欧洲市场也主要是以辣椒粉或酱的方式来消费。

“我们的客户也提出希望能直接加工后出口成品，但要求我们具备符合国际食品标准的加工条件，可目前我们本地企业势单力薄，无资金实力做深加工，想创新和突破很难。”刘佳佳有些无奈，这导致北方一些企业的辣椒系列加工产品出口逐年增长，不断吞噬云南辣椒的市场。